«Bene aver iniziato a programmare la ripartenza, ma sulle riaperture ci aspettavamo di più. Così la maggior parte dei pubblici esercizi non potrà riaprire: meno della metà dei ristoranti ha a disposizione spazi esterni, e nella stragrande maggioranza di casi, in particolare nei centri storici, si tratta di dehors di dimensioni modeste». Così, in una nota, Giancarlo Banchieri, Presidente di Confesercenti Torino e Presidente nazionale di Fiepet-Confesercenti, la federazione dei pubblici esercizi, commenta le decisioni del governo in tema di riaperture.

«Per le attività prive di spazi esterni – continua Banchieri – di fatto, si tratta di una proroga delle restrizioni. Una proroga indefinita, oltretutto, visto che non è stata annunciata alcuna data. Di certo non è quello che le imprese si aspettavano dopo tutti questi mesi di restrizioni. Così non possiamo andare avanti, le attività economiche sono al limite».

«Il governo – aggiunge – deve riprendere il confronto con le associazioni di categoria per trovare soluzioni sostenibili per il settore, anche dal punto di vista dei ristori. Si continua a ragionare sui sostegni riferendosi al 2020, mentre dobbiamo concentrare gli sforzi anche sul sostegno alle imprese che sono ancora sottoposte a restrizioni nel 2021, come i pubblici esercizi».