Analisi, scenari, inchieste, idee per costruire l'Italia del futuro

Federico Bernardi (co-creator Chivado): «Food delivery: un mercato enorme»

Dopo un anno dalla sua nascita, Chivado, avvia una campagna di crowdfunding per sostenere la sua espansione in un mercato che vale solo in Europa 10 miliardi di euro, 400 milioni di utenti e 1 milione di ristoranti. La vetrina digitale gratuita del food delivery a costo zero, nata in pieno lockdown per aiutare i ristoratori, è forte di oltre 12mila utenti e più di 250 ristoranti, di cui una cinquantina nel Regno Unito.

Tra i primi ad aderire alla campagna – che permette a tutti di diventare proprietari di una parte dell’app creata a Londra dagli italiani Patrizia Guarino e Federico Bernardi – si segnalano Pamela Aikotironi, proprietaria di una catena di oltre 20 ristoranti tra Londra, Manchester, Birmingan e Leeds e Danilo Casadei Massari, investitore che ha lanciato numerose start up e recentemente venduto una delle sue società a Nestlé.

Segno del successo del modello di business di Chivado che offre ai food lover l’esperienza di un social marketplace in cui condividere esperienze, curiosare tra foto e pietanze ed ai ristoranti di gestire in totale autonomia gli ordini per asporto e consegna, digitalizzare il proprio menu con Qr code interattivo, organizzare la prenotazione dei tavoli, caricare foto e immagini del locale e mantenere il rapporto diretto con i propri clienti.

Il tutto senza commissioni o costi di attivazione, fedele alla filosofia della startup, nata in pieno lockdown, di dare sostegno agli esercenti quale “bene sociale” delle comunità, lasciando loro la totalità degli incassi. Inoltre, grazie ad un software avanzato, Chivado permette a nuovi ristoranti di entrare nel social market da qualunque geografia e senza impattare sui costi di sviluppo.

«Accediamo a un mercato enorme: l’industria del food delivery ha una dimensione di 175 miliardi di euro, il mercato globale dei ristoranti è valutato in triliardi e abbiamo calcolato che il nostro mercato target è di 12 miliardi di euro, solo in Europa» sottolinea Federico Bernardi. Un mercato che sta accelerando in modo esponenziale tanto che si stima supererà i 342 miliardi entro il 2027.

SCARICA IL PDF DELL'ARTICOLO

[bws_pdfprint display=’pdf’]

Iscriviti alla Newsletter

Ricevi gli ultimi articoli di Riparte l’Italia via email. Puoi cancellarti in qualsiasi momento.

Questo sito utilizza i cookie per migliorare l'esperienza utente.