“Quello della transizione ecologica è un percorso lungo, tutto il settore sta lavorando su tre priorità: la prima è la decarbonizzazione, la seconda è l’acqua che è una delle materie prime più importanti del nostro settore, la terza è il mondo del packaging”.
Lo ha detto Federico Sannella, vicepresidente di AssoBirra, a margine della presentazione dell’Annual Report 2023 dell’associazione di categoria.
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