In Puglia potrebbero essere messi a coltura oltre 100 mila ettari di terreni incolti per contrastare la carenza di grano duro destinato alla produzione della pasta, di grano tenero per il pane e mais per gli allevamenti. 

Una soluzione rispetto al blocco degli approvvigionamenti di grano dall’Ucraina dovuto al conflitto in corso. 

Non erano redditivi

“Con gli interventi straordinari decisi dalla Commissione Ue può essere garantita anche in Puglia – sostiene Coldiretti regionale – la messa a coltura di oltre 100 mila ettari lasciati incolti per la insufficiente redditività, per gli attacchi della fauna selvatica e a causa della siccità. Quest’ultima, inoltre, va combattuta con investimenti strutturali per realizzare piccoli invasi che consentano di conservare e ridistribuire l’acqua per aumentare la produzione aggiuntiva di grano duro per la pasta, di tenero per fare il pane e di mais per gli allevamenti”.

La Puglia patria del frumento 

“Quest’anno produrre grano costa agli agricoltori pugliesi fino a 600 euro in più ad ettaro – spiega Coldiretti Puglia – a causa dell’impennata dei costi energetici dovuta all’effetto a valanga della guerra in Ucraina dopo la crisi generata dalla pandemia Covid, che si riflette a cascata su sementi e gasolio fino ai fertilizzanti”.

Secondo Coldiretti le superfici destinate alla produzione del grano potrebbero raddoppiare a partire dalla prossima stagione. “Le migliori varietà di grano duro selezionate, da Emilio Lepido a Furio Camillo, da Marco Aurelio a Massimo Meridio fino al Panoramix e al grano Maiorca, sono coltivate dagli agricoltori sul territorio pugliese – conclude Coldiretti – che produce piu’ di un quarto di tutto il frumento duro italiano”.