Il settore alimentare subirà un calo di fatturato dell’1,9% a fine anno. Lo stima The European House – Ambrosetti che ha condotto un sondaggio sulle imprese del settore, il 56,7% delle quali prevede che la crisi provocata dall’emergenza sanitaria Covid-19 “avrà un impatto negativo sul fatturato dell’intero 2020”. Di queste, quasi la metà ritiene che il proprio volume di ricavi subirà una flessione di oltre il 20%.
La filiera agroalimentare italiana secondo il ‘Rapporto Food & Beverage’ di Ambrosetti, è stata nel 2019 uno dei settori trainanti dell’economia nazionale con 200 miliardi di euro di fatturato, 44,6 miliardi in esportazioni e oltre 1,4 milioni di occupati attivi in 1,6 milioni di imprese. I consumi alimentari hanno raggiunto quota 240 miliardi di euro, offrendo un “contributo importante alla crescita del Paese”, secondo l’amministratore delegato di Ambrosetti Valerio De Molli.
