Il colosso alimentare Danone ha inaugurato a Shanghai un nuovo centro di ricerca scientifica sull’alimentazione e i cambiamenti nello stile di vita, dimostrando la fiducia dell’azienda francese nella Cina sia a livello di mercato che come centro per l’innovazione.
Secondo Bruno Chevot (foto), vicepresidente senior per la Grande Cina e l’Oceania presso Danone Early Life Nutrition, il nuovo Danone Open Science Research Center consentirà alla società di lavorare a stretto contatto con il settore pubblico e privato, con le università e con gli esperti nutrizionisti e sanitari della Cina per accelerare l’innovazione. “I risultati delle nostre ricerche non saranno utilizzati solo in Cina ma verranno esportati anche nel resto del mondo”, ha spiegato Chevot.
Il nuovo centro, presentato ieri, impiegherà oltre 100 ricercatori nei settori dell’alimentazione e della scienza sensoriale alimentare, della sicurezza e della qualità degli alimenti e delle innovazioni digitali basate sulla gestione dei dati. La struttura fungerà da centro di riferimento per la conduzione di studi clinici in Cina, combinando le intuizioni locali con gli strumenti digitali basati sulla raccolta e sulla gestione dei dati per sviluppare prodotti e servizi innovativi e su misura per le esigenze dei consumatori del Paese. La Cina, ha sottolineato il manager, è il secondo maggiore mercato di Danone a livello globale. Lo scorso anno, il Paese rappresentava circa il 10% delle vendite globali del colosso francese.Con quest’ultimo investimento, Danone dimostra il suo costante impegno nel settore alimentare e nutrizionale cinese.
“L’apertura del centro è una testimonianza della forza e delle capacità della Cina e di Shanghai come centri di innovazione”, ha aggiunto Chevot, secondo cui la società ha beneficiato notevolmente del contesto imprenditoriale della città. Shanghai ospita oltre 470 centri di ricerca e sviluppo costituiti da società straniere.