Carmencita ad occhi a mandorla. La celebre moka della Lavazza sbarca in Cina per aprire il suo primo coffee shop all’estero. Una scommessa, in questi tempi di Coronavirus, ma la Cina, spiega L’Ad di Lavazza Antonio Baravalle è una “via di accesso ad un mercato con un grande potenziale inespresso”. In sintesi è questa la joint venture siglata con Yum China, colosso da 130 milioni di tazzine di caffè vendute nel 2019 scelto per portare l’autentico espresso italiano nel Paese della Grande Muraglia.

Il flagship store Lavazza si trova a Jing’an, storico quartiere al centro della moderna metropoli. Al suo interno proprio una enorme riproduzione della Carmencita ed una Belle Epoque, ispirata allo stile delle primissime macchine per espresso. Ovvero innovazione e tradizione che si fondono per far scoprire ai clienti cinesi il mondo Lavazza che vanta un fatturato in crescita nel 2019 del 18% a 2,2 miliardi di euro e l’utile netto record a 127,4 milioni di euro (+45%).

Tornando allo store. Soffitti alti, murales artistici e finiture in marmo, il locale offre l’esperienza di una vera caffetteria italiana in un ambiente unico e iconico. Al bancone non solo caffè, nelle sue varianti classiche e creative, ma anche una selezione di cibi ispirati alla tradizione italiana frutto della collaborazione con uno chef stellato. Snack dolci e salati, dal cannolo alla focaccia, che rappresentano la cucina tricolore nel mondo. Ma anche offerte studiate ad hoc per il mercato cinese come il ‘Bel Paese Coffee’, le ricette storiche del caffè e le creazioni di Lavazza Coffee Design.

“Una autentica esperienza del caffè italiano”. Così è stata definita da Joey Wat, ceo di Yum China che aggiunge: “sappiamo che il caffè ha un grande potenziale in Cina e Lavazza condivide questo entusiasmo. Forti della nostra profonda conoscenza del pubblico cinese, siamo molto contenti dell’avvio di questa collaborazione per esplorare il mercato del caffè nel nostro Paese”.