«La proposta di Bruxelles di una dealcolazione parziale e totale del vino che verrebbe sostituito con l’acqua, oltre ad essere rischiosa per garantire la qualità dei prodotti del settore, è un’idea assurda e senza senso». Così è intervenuto in una nota Andrea Sartori, presidente di Casa Vinicola Sartori, a proposito del documento della presidenza del … Leggi tutto Andrea Sartori (presidente Casa Vinicola Sartori): «Con dealcolazione dei vini danni incalcolabili alla gastronomia italiana»